반응형 창업#카페운영#메뉴선정#카페메뉴#품질#차별화#경쟁력#메뉴설정1 메뉴에 관한 원칙_맛은 경쟁력이 될 수 없다 화장품 업계에 10년 이상 근무하며 자연스럽게 얻은 정보가 있다. 2015년 이후 지금의 거의 모든 제조사와 브랜드사의 화장품 처방의 품질은 훌륭하다. 크게 비교될 처방과 품질은 보기 드물다. 그만큼 한국의 화장품 업계 능력과 수준이 정상급에 있다는 이야기이다. 정상급이 된 시점은 지극히 개인적인 소견이지만 업계에서 근무하며 알게 된 사실이다. 누구나 품질은 원하는 수준으로 맞춰서 생산할 능력이 있다. 그렇기 때문에 차별화를 하려면 품질을 이야기하기보다 스토리와 콘셉트가 굉장히 중요해졌다. 소비자의 마음을 움직일 수 있는 스토리와 콘셉트를 갖추는 것이 핵심이다. 맛은 경쟁력이 될 수 없다 대부분의 창업자들은 맛있게 만들면 손님이 찾아오고, 찾아오는 손님이 늘면 돈을 벌 거 라고 생각한다. 그러나 주변의 .. 2022. 10. 1. 이전 1 다음 반응형