반응형 커피이십센치원천점#토핑꽈배기#꽈배기#디저트카페#베이커리카페#꽈배기맛집#원천동맛집#수원맛집#광교맛집#영통구맛집#맛집추천#원천동카페#수원카페#광교카페#커피맛집#디저트맛집1 카페 창업 도전기_9 오픈 5일 차 이제 커피 제조의 속도는 많이 빨라졌고 번거롭던 카페 시그니처 음료까지 완벽하게 마스터하였다. 무엇보다 레시피 없이 감으로 모든 음료 제조를 할 수 있다는 것이 평소 노력에 비하면 생각보다 쉽게 적응하는 것 같다. 5일 차 매출은 별도 현금 매출을 제외하고 36만 원으로 마감하였다. 지인의 꽈배기 주문까지 합하면 50만 원이 조금 모자란다. 어제 마감 매출 대비 조금 성장한 것이 긍정적으로 보이고, 아직 오픈 일주일도 안 되었지만 5일 동안 단골손님들께서 꾸준하게 방문을 해주셨다. 큰 매출은 아니지만 단골손님이 계속 생기면서 큰 매출로 성장할 수 있을 거라 생각한다. 일 평균 방문팀 매일 평균 30팀~50팀 정도의 손님들께서 방문을 해주신다. 그중 혼자 오신 손님은 거의 없었다. 그래서 일.. 2022. 11. 1. 이전 1 다음 반응형
