반응형 전체 글76 직장인의 카페 창업 도전기_10 결국 인테리어의 관문에서 "모든 게 무너지나?".... 싶었다. 어제 견적 확인 후 잠을 청할 수 없었다. 온갖 잡 걱정에 빠져 있다가 새벽 4시 넘어 잠든 거 같다. 왜 이래야 할 까...... 나는 기존 인테리어 계획에 납득하기 어려웠다. 점주의 요구 사항이 아닌 본사의 색깔에만 맞춰져 창업의 기회를 놓칠 수 있는 상황이 이해가 되지 않았기 때문이다. 본사의 원칙과 점주의 (자금) 상황을 두고 협의 조건을 맞춰 갔지만 결코 쉽지는 않았다. 비용 절약했을 때 그려진 인테리어와 차이가 크다고 느껴졌기 때문이다. 우선 비용보다 중요한 사항은 오픈 일정에 맞게 영업 준비가 되어 있는지에 대한 문제였다. 나와 와이프는 9월에 모든 걸 끝내고 10월부터 오픈(영업)을 하도록 계획하고 있었다. 그러니 빨리 결정해.. 2022. 9. 1. 초보 창업 도전자의 위기 이른 오전부터 회사에서 욕먹으며 시작했고 퇴근 후 저녁엔 한 차례 좌절감을 느끼며 하루를 마무리할 수밖에 없는 그런 날이다. 2022년 8월30일.... 실수를 최소화하고 바른 정신 회복을 위해서 블로그를 통해 정리하려고 한다. 오늘 일은 모든게 나의 부족함과 무능함으로 일어난 일이지만 꺼지지 않는 실망감과 분노 때문에 정말 견디기 어려웠다. 그래서 블로그를 쓰며 감정적으로 흥분된 마음을 스스로 회복하고 있는 중이다. 요즘 블로그를 시작하며 나름의 정리(기록) 루틴을 만들어 가고 있는데....거의 한 달 정도 직접 해보니 인내를 요구하는 상황에도 기대 이상의 도움이 되어 만족하는 내 모습에 스스로 놀라워하고 있다. 카페 창업 과정의 포스팅 외에 아직 특별하게 블로그에 옮겨 적을 알찬 내용을 갖고 있지 않.. 2022. 8. 31. 직장인의 카페 창업 도전기_09_카페인테리어-2 퇴근 후 바로 집으로 돌아와 본사 인테리어 본부장님과 만나 첫 번째 인테리어 회의를 하였습니다. 인테리어 확정에 따른 대략적인 시공 일정을 자세하게 설명해 주셨고 부분 별 콘셉트를 설정하기 위한 콘셉트 사진도 준비해 주셨어요. 이때까지의 회의 분위기는 정말 좋았습니다. 그리고 설계된 3D 도면을 보면서 기대감까지 생기며 거의 반 흥분상태였었죠. 그럼 먼저 디자인 시안을 공개해보겠습니다. 출력한 디자인을 폰으로 촬영하여 업로드하여 선명하지 않은 점 양해 부탁드려요. 1차 시안은 크게 두 가지 콘셉트로 준비해 주셨어요. 전체적인 레이아웃은 동일하게 적용해서 주셨어요. 첫 번째 시안입니다. 위에서 바라본 카페 내부의 전체적인 인테리어 시안입니다. 화이트 타일로 바닥 마감을 하여 화사하고 깔끔한 화이트 톤의 콘.. 2022. 8. 30. 직장인의 카페 창업 도전기_08_카페인테리어-1 부동산 상가 임대 계약을 체결하고 이제 '카페 인테리어'를 준비해야 해요. 요즘 같이 SNS를 통해 대부분의 정보를 얻고 온라인 마케팅을 잘 활용해야 하는 시기에는 카페의 디자인과 분위기에 따라서 손님 방문율에 큰 영향을 주고 이는 곳 매출에 직접적인 영향을 주게 되지요. 아마 카페 방문을 좋아하시는 많은 분들이 공감하시리라 생각합니다. 그래서 저와 와이프는 '카페 인테리어'에 대한 고민이 굉장히 많아요. 우선, 저와 같은 초기 창업자는 초기 비용이 한정적일 수밖에 없을 겁니다. 제가 딱.... 그런 상황이에요. 그래서 '카페 인테리어'에 투입할 비용은 본사에서 제시한 인테리어 견적(3,000만 원)을 커트라인으로 설정했습니다. 예상컨데... 우리의 '카페 인테리어'는 철거 작업과 레이아웃에 맞게 조명과.. 2022. 8. 30. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 19 다음 반응형
